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Consejos de sommelier
La vasta riqueza gastronómica de Italia merece celebrarse con una animada cena. Pero, ¿por dónde empezar? Desde el aperitivo hasta el digestivo, abundan las opciones de vinos y sus maridajes perfectos.
Regiones vitivinícolas

En 2004, la adaptación cinematográfica de una novela poco conocida llamada Sideways causó sensación ...

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Coleccionismo y envejecimiento

El vino más conocido y querido de Italia puede muy bien ser Prosecco, pero este prolífico país ofrece un vasto mundo de chispas diversas y deliciosas más allá.

Lea mas septiembre 2022
 Italian Wine Cellar
Coleccionismo y envejecimiento

France has long been revered for cellaring classics. Yet as prices for Bordeaux and Burgundy soar, aficionados are looking beyond these benchmarks and Italian wines are ripe for the picking. Italy isn’t new to savvy collectors. The country brag...

Lea mas agosto 2021
wine auction, wine cellaring
Coleccionismo y envejecimiento

To Buy Or Not To Buy, that is the question, as Hamlet nearly said. And the answer? Wine auctions are essentially trading hubs offering wines for sale ostensibly at market prices.

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Coleccionismo y envejecimiento

¿Envejecer o no envejecer Amarone? La respuesta es tan compleja como los mejores Amarone. En última instancia, se trata de calidad y cómo te gusta beber su vino.

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3 Imagen de factores
Coleccionismo y envejecimiento

Como coleccionista de vinos en ciernes, o incluso un maestro experimentado con un buen número de botellas raras y envejecidas en su portafolio, comprenderá que comenzar y nutrir una colección de vinos de calidad puede ser un negocio complicado.

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Coleccionismo y envejecimiento

Hay algunos refranes sobre el vino que se comparten con tanta frecuencia que han entrado en el reino de verdades incuestionables.

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Coleccionismo y envejecimiento

El acto de recolección de vinos se puede comparar con un gran montaje de obras de arte. Tanto el vino fino como el arte atraen una gran cantidad de atención pública, mandan precios enormes y, por desgracia, a menudo son falsificados y vendidos como e...

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Coleccionismo y envejecimiento

¿Cuánto tiempo envejecer tu vino para disfrutarlo en su mejor momento? Esto es lo que necesitas saber.

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Coleccionismo y envejecimiento

"La edad no puede marcherla", dice el narrador Enobarbus en El Antonio y Cleopatra de Shakespeare. Podría haber estado hablando tan fácilmente de la longevidad del vino fino como del enamoramiento de Antonio.

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