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Vino a bordo
Ciencia del Vino
Si tengo el placer excepcional de volar un vuelo de larga distancia en clase Business, podría obtener algo de emoción de la lista de vinos. Pero los favoritos familiares rara vez saben de la manera en que espero que lo sepan.
Nebbiolo australiano
Tendencias del vino

Los gemelos piamonteses de Barolo y Barbaresco son propiedad caliente en todo el mundo vinícola, bri...

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Serie serving & Collecting con el mejor sommelier del mundo, Arvid Rosengren.
Consejos de sommelier

En esta exclusiva serie de videos cortos producidos por el Vintec Club, Arvid Rosengren, ASI World's Best Sommelier 2016 y Vintec Global Ambassador, da sus mejores consejos y trucos para servir vinos con perfección, y planificar y comenzar una colecc...

Lea mas octubre 2021
Entrevista a jancis robinson
Tendencias del vino

El vino que te mueve

Michael Wreyford Michael Wreyford

Michael toma un sorbo y charla con la famosa periodista y escritora de vinos Jancis Robinson, MW. Una de las voces más reconocidas y respetadas en el mundo del vino.

Lea mas octubre 2021
Consejos para catas creativas de vinos
Consejos de sommelier

¿Aburrido por el formato estándar de cata de vinos? Aquí hay algunos consejos para animar su disfrute del vino y proporcionar a sus invitados una noche para recordar. En estos días, la cata de vinos es una actividad de ocio en toda regla, desde recor...

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hunter valley Australia
Regiones vitivinícolas

Las vides de uva se plantaron en hunter Valley, justo al norte de Sydney, hace casi 200 años. La industria incipiente recibió un impulso cuando James Busby envió 365 esquejes de vid que había importado de Francia a su cuñado en Kirkton, cerca de Bran...

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¿Qué es el vino con corcho?
Consejos de sommelier

Ampliamente discutido pero a menudo malentendido, la mancha de corcho es una falla única y específica del vino. A continuación, le indicamos cómo identificar el vino con corcho y qué puede hacer al respecto. Sin darte cuenta, probablemente hayas prob...

Lea mas septiembre 2021
Por qué debería importarle el nombre Champagne
Regiones vitivinícolas

No hay nada como abusar del sagrado término "champán" para poner a sus productores en una efervescencia. Los franceses estaban echando espuma en la boca en julio cuando Rusia decidió intensificar su protección de los productos de fabricación local, d...

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ciencia del vino
Ciencia del Vino

En una cena hace muchos años me senté al lado de una mujer que, cuando dije que trabajaba como escritora de vinos, me dijo que sus vinos favoritos eran los de moras y ciruelas. Por un segundo me quedé perplejo, reflexionando sobre cuántos vinos realm...

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Vinos de Tasmania
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Vinos de Tasmania

Peter Bourne Peter Bourne

Tasmania es una isla fresca y prístina que cultiva algunos de los vinos más buscados de Australia. Los vinos chispeantes conducen la manera con pinot noir y los vinos de mesa de Chardonnay además en alta demanda. Los volúmenes son minúsculos, la cali...

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Bodega italiana
Coleccionismo y envejecimiento

La bodega italiana

Michaela Morris Michaela Morris

Francia ha sido venerada durante mucho tiempo por los clásicos de la bodega. Sin embargo, a medida que los precios de Burdeos y Borgoña se disparan, los aficionados están mirando más allá de estos puntos de referencia y los vinos italianos están madu...

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